Objectifs
Le titulaire du certificat de spécialisation "vendeur-conseil en alimentation" :
- approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires
- met en valeur l'offre produits
- conseille et vend ces produits
- fidélise et développe la relation commerciale.
Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.
Compétences attestées :
Compétences attestées :
- Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité : approvisionner en produits alimentaires, mettre en valeur l'offre.
- Mettre en oeuvre, personnaliser et développer la relation client : conseiller et vendre, développer l'activité commerciale et fidéliser.
Programme
2 Blocs de compétences :
1/ Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité :
approvisionner en produits alimentaires,
mettre en valeur l'offre.
mettre en valeur l'offre.
2/ Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client :
conseiller et vendre,
développer l'activité commerciale et fidéliser.
développer l'activité commerciale et fidéliser.
Enseignement général : Culture générale et communication – Arts appliqués – EPS –
Enseignement professionnel : Economie Gestion - Biotechnologie
Cette certification est composée de :
- EU 1. Valorisation de l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
- EU 2. Mise en uvre, personnalisation et développement de la relation client
Niveaux
Entrée : Savoirs factuels et théoriques (Baccalauréat)
Sortie : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux (CAP, BEP)
Validation
Commentaires validation
- Diplôme Éducation Nationale